El presidente del Instituto para la Calidad Turística (ICTE), Miguel Mirones, reclama a las instituciones mundiales que utilicen las normas ISO en lugar de actuar con protocolos independientes. Así lo ha manifestado durante su intervención en la Conferencia Iberoamericana de Ministros y Empresarios de Turismo (CIMET), celebrada en el día de ayer, donde ha destacado que «debemos de dejar de acostumbrarnos de los protocolos que hacemos en nuestros país, porque si hay unos ISO aprobados por todo el mundo, esos son los que tenemos que utilizar«.
Mirones: Es muy importante una aplicación integral de los protocolos en toda la cadena de valor
Y es que la Organización Internacional de Normalización (ISO) publicó ayer la Especificación ISO/PAS 5643 Requisitos y recomendaciones para la reducción del contagio de la Covid-19 en la industria turística, un estándar que se convertirá en el referente mundial con las mejores prácticas para reducir riesgos frente al coronavirus en el conjunto del Turismo. Ha sido liderado por España, a través de la Asociación Española de Normalización (UNE), miembro español de ISO y el propio ICTE, con el respaldo de la Secretaría de Estado de Turismo del Ministerio de Turismo.
En este sentido, Mirones ha subrayado que «la unidad de empresas seguras en un destino, lo convierten en un destino seguro», por lo que «es muy importante una aplicación integral de los protocolos en toda la cadena de valor», insistiendo en que «la suma de países seguros hará un mundo seguro». Al mismo tiempo, aunque entiende que cada país pueda tener su sello de calidad independiente, «detrás tienen que estar las mismas normas ISO», al igual que debe ocurrir en las diferentes campañas de destinos seguros que se lancen.
Protección en toda la cadena de valor
Cabe destacar que la Especificación ISO/PAS 5643 establece los requisitos y recomendaciones para prevenir el contagio por coronavirus SARS-CoV-2 en las organizaciones turísticas con el fin de proteger tanto a empleados como a turistas y residentes y prestar servicios turísticos más seguros para todos, generando confianza. Abarca la práctica totalidad de subsectores turísticos. Así, ayudará al Sector a prepararse para ofrecer servicios seguros, de forma alineada con las mejores prácticas internacionales.
El origen de la Especificación ISO/PAS 5643 se remonta a la encomienda urgente que realiza el Ministerio de Turismo al ICTE en de abril de 2020, con el objetivo de disponer de unos protocolos armonizados en el ámbito estatal. Como resultado y en un tiempo récord, el ICTE junto con las principales patronales, organizaciones de prevención de riesgos laborales y sindicatos consensuaron 22 documentos que, posteriormente, fueron validados por el Ministerio de Sanidad. En un segundo paso, dichas guías se convirtieron en la serie de Especificaciones UNE 0066 Medidas para la reducción del contagio por SARS-CoV-2, origen del documento internacional ISO/ PAS 5643.
