Esta caída estaría vinculada a la actual situación económica, según la entidad, que también confía en una recuperación de la "tendencia positiva de los últimos años". No obstante los hoteleros confían aún en que las reservas de ‘última hora’ logren el repunte de la ocupación en los establecimientos de la región.
Si embargo, el descenso de la ocupación no es lo que más preocupa al Sector Hotelero asturiano, sino el número de pernoctaciones y el gasto que realizan los turistas. "La ocupación es un parámetro relativo que no indica que el Sector vaya mejor", asegura Álvarez. Y es que, la clave se mide en términos de rentabilidad: Mientras el gasto por cliente ha bajado, los costes laborales, de suministros, y de materias primas han subido por encima del IPC.
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