Edición: Domingo 26 abril 2026

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Los cursos de verano de Las Carolinas congregan este año a 300 estudiantes en Santander

El centro formativo de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), que se ubica en el Hotel Escuela de las Carolinas dio por finalizados el pasado jueves los cursos de verano que organiza anualmente con un balance de 300 alumnos matriculados. Los estudiantes han podido optar por más de 30 actividades formativas.

Y precisamente de estos cursos siete de ellos han estado centrados en los más pequeños de la casa, en grupos que de 8 a 11 años y de 12 a 15. Orientadas al público adulto se han centrado en los arroces del mundo, la cocina fresca (ceviche, tartar, ensaladas, etc.), la cocina italiana, postres fáciles y cocina para novatos y principiantes, entre otras.

Cursos 2015-2016

Esta semana se llevará a cabo el proceso de selección de los alumnos del curso de Gestión Integral y Práctica de Negocios Hosteleros. Comenzará el 16 de septiembre con 29 alumnos. El curso se prolongará hasta el mes de junio de 2016 y en el transcurso del mismo los alumnos se formarán técnicamente en los diferentes aspectos de la restauración.

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