Noticias relacionadas
Las Vendimias tendrán lugar en la Pérgola Sagrada Familia, un precioso paseo entre flores de azahar, hojas de parra y barricas de Jean Leon hasta la bella escultura de Diana. A lado y lado se han dispuesto coquetas mesas hasta el final de la pérgola, donde un telescopio permite observar la archiconocida obra de Gaudí que da nombre al espacio como si se estuviera delante de ella.
El menú diseñado por el chef ejecutivo del hotel Daniel Padró constará de una selección de los mejores productos de la región
Inspirado en los viñedos mediterráneos, el menú diseñado por el chef ejecutivo del hotel Daniel Padró constará de una selección de los mejores productos de la región que incluyen embutidos y quesos locales, Brioche planxat de sobrasada de Menorca, Ensalada de escalivada y escarola frisée con romesco y anchoas, así como la Presa ibérica marinada y braseada con parmentier trufado, además del postre consistente en un Bizcocho de almendra, pera confitada, crumble de canela y espuma de crema catalana. Todos los platos se acompañarán con vinos del reconocido enólogo Jean Leon. cuya vida inspiró numerosos libros y documentales que relatan sus viajes a América y sus amistades con estrellas de Hollywood como James Dean y Marilyn Monroe, antes de regresar a Bercelona y establecer su viñedo homónimo en 1963 en el Penedés.
El menú Vendimias incluye una copa de vino Jean Leon Cuvée 3055 (a elegir entre blanco y tinto), mientras que el menú con maridaje de vinos Premium incluye otros de la misma bodega: Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay, Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva y Floralis Moscatel Oro. Ambas opciones están disponibles también en versión vegetariana.
Las Vendimias tienen lugar del 16 de septiembre al 11 de octubre en horario de 19:00 a 23:00 horas. Es necesario reservar con antelación a través del correo electrónico rooftopgarden@hotelpalacebarcelona.com.
