Asimismo, y en línea con los cambios positivos que caracterizan su nueva etapa, Hostelco -organizado por Fira de Barcelona con la colaboración de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines, FELAC- no se celebrará durante ningún día festivo en su 16ª convocatoria.
"La decisión de eliminar el día festivo que tradicionalmente iba incluido en la programación de Hostelco", declara Isabel Piñol, directora del certamen, "responde a una petición que nos han trasladado expositores y visitantes, que prefieren concentrar la actividad en cuatro días laborables para intensificar así sus contactos comerciales. Siempre hemos trabajado codo con codo con las empresas del sector y nos adaptamos a sus necesidades".
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