Teo & Tomás Gastro-Eventos, de los cocineros Teo Rodríguez y Tomás Rodríguez, reinventa el cóctel con bandejas de alta cocina en miniatura y apuestan por menús personalizados, basados en ingredientes de calidad interpretados con gran creatividad.
Teo Rodríguez, del restaurante Los Palomares, a 40 kilómetros de Valladolid, ha sido distinguido en el Congreso Sabores 2011 con el diploma al Joven Valor de la Cocina Castellanoleonesa. Sus platos apuestan por el producto de la tierra con un toque de singular y creativa modernidad.
Por su parte, Tomás Rodríguez ha desarrollado su carrera profesional en el conocido restaurante vallisoletano Jero, propiedad de su familia. Ahora le ha dado una vuelta de tuerca al clásico pincho con creaciones de alta cocina en miniatura, que hacen del cóctel el momento más espectacular.
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