De este modo, se aprecia un aumento de la importancia relativa de la categoría cinco estrellas respecto al sector hotelero en su conjunto, representando ya el 5% de la oferta total de habitaciones.
Cataluña y Andalucía son las comunidades con mayor número de hoteles de lujo, con 59 y 49 establecimientos, respectivamente, mientras que Canarias ocupa la primera plaza en términos de número de habitaciones.
La oferta de playa representaba el 45% del total de hoteles de lujo, concentrando más de la mitad de las habitaciones. No obstante, este segmento ha perdido participación en los últimos años en favor de los hoteles urbanos y, especialmente, de los establecimientos vacacionales de interior
El sector presenta una creciente concentración en cadenas, de forma que en 2012 las diez primeras reunían el 45% de las habitaciones.
Facturación, nuevos proyectos y demanda
Los hoteles de cinco estrellas facturaron 1.500 millones de euros en 2012, un 1% más que en el año anterior, aunque lejos del crecimiento cercano al 10% anual que se había registrado en el período 2010-2011. El aumento del turismo extranjero y el moderado crecimiento de los precios permitieron que el negocio experimentara un ligero crecimiento, contrarrestando la notable caída de la demanda nacional.
Actualmente se identifica algo más de una veintena de proyectos de inauguración de nuevos hoteles de cinco estrellas para los próximos dos-tres años. Cerca de la mitad se localizan en Andalucía, figurando a continuación Baleares, Cataluña y Madrid. Se estima que a finales de 2014 la oferta hotelera de lujo estará compuesta por 318 establecimientos, dotados con 46.600 habitaciones.
La demanda nacional continuará disminuyendo a corto plazo, debido al mantenimiento de las altas tasas de paro y a la contención del gasto de las familias. Por su parte, el número de pernoctaciones de los extranjeros registrará una variación positiva, aunque previsiblemente de menor magnitud que en años anteriores. Así, los ingresos de los hoteles de lujo podrían registrar un moderado descenso en 2013.
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