Gutiérrez ha explicado que, entre las propuestas planteadas por la nueva directiva dentro del Plan Estratégico de la asociación, se encuentran la "promoción y protección" de las PYMES de Hostelería, el "apoyo al empresario autónomo", la "defensa y representación" de las empresas hosteleras frente a las Administraciones públicas y el apoyo en la promoción de las empresas asociadas a través de iniciativas que "ayuden a incrementar su visibilidad" de cara a los clientes potenciales.
De la misma forma, el presidente de la asociación ha recordado la importancia de contar con una organización "fuerte y representativa" que ha conseguido, entre otras cosas, disponer por primera vez de una línea de ayudas para el Sector o de representación en la Cámara de Comercio e Industria de Madrid.
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