Grupo Cooperativo Cajamar y la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) han presentado esta mañana en rueda de prensa el informe Indicadores de la Triple Sostenibilidad de los Hoteles Españoles 2023, elaborado conjuntamente durante los meses de julio y agosto. El objetivo de este estudio es crear un sistema de indicadores que monitoricen el avance en materia de sostenibilidad del sector hotelero en España, abordando los tres ejes de la sostenibilidad: medioambiental, económico y social.
Eduardo Baamonde, presidente de Cajamar, y Jorge Marichal, presidente de Cehat, han presidido el acto y han puesto de relieve la estrecha relación entre ambas entidades desde 2018 para ampliar y profundizar en el conocimiento existente en el sector alojativo. El sector turístico en general, y muy en particular el sector alojativo, trabaja incesantemente para mejorar su eficiencia, tanto en la gestión de las infraestructuras, como en la relación con los profesionales y con la sociedad en general. Para conseguirlo y seguir mejorando día a día es fundamental ampliar y profundizar en el conocimiento de este ecosistema, con el fin de tomar las decisiones más adecuadas al respecto, ha señalado Jorge Marichal.
A través de estudios como el que hoy presentamos con Grupo Cooperativo Cajamar, seguiremos poniendo a disposición del sector nuevas herramientas para ampliar el conocimiento en torno al pasado, presente y futuro de la industria y su entorno, con el fin de mejorar nuestra labor de análisis, nuestra difusión del conocimiento y nuestra toma de decisiones, ha concluido el presidente de Cehat.
Los tres pilares que sustentan la sostenibilidad
Para Eduardo Baamonde, con la participación de Cajamar en este documento, ponemos de manifiesto nuestra colaboración continuada con este sector que, como muestra el estudio, está realizando avances significativos en los tres pilares que sustentan la sostenibilidad empresarial (económica, social y ambiental).
Así, tras un exhaustivo análisis de los índices más relevantes en cada uno de los ámbitos, el informe concluye que el sector se está transformando y continúa trabajando por ser cada vez más sostenible en todos los ámbitos. Esto se ha conseguido en los últimos años mejorando la calidad media de sus instalaciones, disminuyendo la intensidad de sus emisiones y del consumo de recursos o invirtiendo en mejoras tecnológicas, entre otras muchas medidas adoptadas.
En este sentido, Jorge Marichal ha señalado que aunque siempre se pone un foco muy potente sobre las medidas de carácter ambiental, el informe de Indicadores de la Triple Sostenibilidad de los Hoteles Españoles 2023 muestra que los retos siguen siendo colosales y comprometen los tres ejes de la sostenibilidad..
