Recientemente, la Junta de Andalucía y el Gobierno balear han anunciado sendos proyectos para potenciar el uso de las nuevas tecnologías en las empresas hoteleras. Son sólo dos iniciativas más en una materia muy en boga en el Sector, la innovación, que en ocasiones tiene más apariencia que contenido. Algunas veces, detrás de los vocablos técnicos o las palabras inglesas apenas hay nada práctico o, si lo hay, son sencillas aplicaciones de alguna herramienta mayoritariamente conocida disponible para el Sector. Siempre es bueno apostar por la innovación pero ahora, más que nunca, es necesario profundizar en su práctica y no caer, tan a menudo, en contenidos vacíos.
