La herramienta se ha implantado en todos los hoteles de la cadena
Gracias a una nueva tecnología implementada en sus buffets, Hoteles Elba ha optimizado la actualización y gestión de menús de manera digital, permitiendo a su equipo enfocarse en la atención directa al cliente y en actividades estratégicas de mayor valor. La solución de Hoteligy también supone un ahorro de costes y mejora de la eficiencia operativa y de la sostenibilidad de sus operaciones.
Esta tecnología automatiza hasta el 90% de las tareas de etiquetado de buffets, lo que libera al personal de Hoteles Elba de dedicar tiempo a esta tarea manual, permitiéndoles enfocarse en la atención al huésped y en actividades de mayor valor estratégico. Además, el sistema digital evita los costes asociados a la impresión de etiquetas físicas y facilita que los menús se actualicen en tiempo real desde un dispositivo móvil.
Más mejoras
La solución de etiquetas electrónicas también permite realizar ajustes en alérgenos, traducciones o ingredientes de manera rápida y sencilla a través de un teléfono móvil, eliminando la necesidad de imprimir y plastificar etiquetas. Si un plato se agota, el personal puede actualizar la etiqueta en menos de un minuto, lo cual rara vez sucede con las etiquetas físicas debido a la demora de encontrar y reemplazar la etiqueta correcta.
Fernando De Las Heras, director general de Hoteles Elba, destacó la importancia de esta transformación: «En Hoteles Elba los valores que nos distinguen son la cercanía, la búsqueda constante de la excelencia y el amor por esta profesión que nos permite crear momentos únicos para que nuestros clientes los disfruten. Por esta razón, apostamos por soluciones tecnológicas que nos permitan, como organización, ganar tiempo de calidad para dedicar e invertir en nuestros huéspedes.
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