Los perfiles de camarero de sala y barra han sido los más demandados a lo largo de este verano, donde las empresas valoran
cada vez más la cualificación, la capacidad de actuar bajo presión, el trabajo en equipo y la resolución de incidencias en los candidatos que desean adentrarse en el mercado laboral.
La costa, en general, y las islas son los puntos de nuestro país donde se han producido más contrataciones en este sector durante el verano. También han destacado zonas de gran afluencia de turismo de interior, como son Castilla y León y Galicia.
También son muy positivos los últimos datos aportados por la Federación Española de Hostelería (FEHR) en el mes de junio eran realmente halagüeños en este sentido, con alrededor de 1,7 millones de trabajadores, lo que representaba un incremento del 7% durante esta temporada con respecto al pasado año.
Un caudal de ofertas mayor
En palabras del director general de Hosteleo, David Basilio, «por los datos que manejamos, este año podemos anticipar que la ocupación será mayor. El caudal de ofertas publicadas en Hosteleo.com ha sido sensiblemente superior al del año pasado, exactamente un 35% más de ofertas publicadas por empresas y empresarios del sector».
Sobre la habitual temporalidad de la mayoría de contratos en estos sectores, Basilio apunta que los contratos temporales son en este caso «productivos y necesarios, aunque también existe la posibilidad del contrato ‘emprendedor’ que otorga el poder de hacerlo con carácter indefinido con un amplio período de prueba».
