Edición: Domingo 26 abril 2026

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Grupo Star Viajes organizará un foro sobre Turismo y digitalización

Los destinos sostenibles, la gastronomía eco-sostenible o el desperdicio cero son algunos de los temas a tratar

Los próximos días 20 al 22 de septiembre se celebra Madrid Platform, un espacio de encuentro multisectorial para empresas e instituciones relacionadas con el Turismo de Europa y América Latina. En este mismo contexto, Grupo Star Viajes organiza el día 21, entre las 12.00 y las 14.00 horas, un foro en torno al Turismo, la sostenibilidad y la digitalización y ciberseguridad, con la participación de Incibe (Instituto Nacional de Ciberseguridad).

En esta mesa, se tratarán temas relacionados con la economía sostenible de las empresas y el entorno turístico, la importancia de trabajar en defensa del medioambiente, y si esto favorece el negocio de las empresas turísticas. Los destinos sostenibles, la gastronomía eco-sostenible, el desperdicio cero y la eliminación de residuos contaminantes serán otras de las temáticas.

Contenido de la mesa

En lo que se refiere a la digitalización, las estrategias de cada una de las empresas participantes, sus avances y los proyectos de transformación digital para mejorar la experiencia de los clientes y la del personal de las empresas turísticas serán los aspectos a abordar.

Abrirá el foro Manuel Benavides Blanco, presidente de Grupo Star Viajes, que dará la bienvenida tanto a asistentes como a los participantes en la mesa. Como participantes, estarán presentes Tomeu Bennasar, CEO de Soltour Travel Partners; Antonia del Toro Piñero, directora de responsabilidad social corporativa del Grupo Piñero; Alejandro de la Osa, CEO de Europamundo Travel Partners; y un responsable de Iryo, todavía por confirmar. Moderará la mesa Fernando J. Aguas, periodista y director de Diario Salir y co-director de Diario Salir-Anoche.

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Europamundo continúa consolidándose como uno de los principales referentes en circuitos internacionales gracias a un modelo basado en el diseño propio de producto y en el conocimiento acumulado. La programación 2026-2027 de la compañía liderada por de la Osa refleja esta evolución, con la incorporación de nuevas rutas en destinos europeos como Austria, Chequia, Países Bajos, Bulgaria y Rumanía.