La gastronomía se consolida como uno de los pilares fundamentales de Gran Hotel Taoro con la incorporación de dos conceptos de restauración del más alto nivel, concebidos para posicionar al hotel, en pleno renacer de su legado histórico, como un destino culinario único en el norte de Tenerife.

Esta apuesta responde a una visión que sitúa la cocina en el centro de la experiencia de Gran Hotel Taoro y permite que, tanto el huésped como el cliente externo acceda a experiencias gastronómicas exclusivas de primer nivel, disfrutando de propuestas que combinan creatividad, técnica y la excelencia de chefs galardonados. Al mismo tiempo, enriquece la oferta del Puerto de la Cruz y contribuye a consolidar a Gran Hotel Taoro como un nuevo epicentro culinario en Canarias.

Propuesta culinaria

De herencia clásica y reinterpretado desde una mirada contemporánea, el hotel ha concebido su propuesta gastronómica como un espacio de encuentro entre distintos lenguajes culinarios, donde conviven visiones actuales y miradas profundamente personales.

En este contexto, las nuevas propuestas OKA, con su cocina japonesa, y LAVA, transformadora y esencial, en la que el fuego articula el discurso gastronómico, se suman a Amalur, ya abierto y también firmado por Erlantz Gorostiza, completando así una oferta gastronómica exclusiva y de alto nivel en Gran Hotel Taoro.