El presidente de la AEHC, Ángel Cuevas, se ha mostrado satisfecho de “poder contar con una parte importante de las personas con las que he tenido la suerte de trabajar en los últimos años codo con codo por la hostelería de Cantabria” y ha llamado la atención acerca de “la profesionalidad e implicación que siempre han mostrado de forma desinteresada”.
Cuevas ha señalado que “ahora nos toca emprender un nuevo proyecto lleno de ilusión” y ha avanzado que “el objetivo que perseguimos es configurar una Asociación más participativa, en la que el socio tenga voz propia”, así como “tejer una red de servicios que configure una asistencia integral al empresario”.
Asimismo, el presidente de la AEHC ha subrayado que al margen de que las actividades y jornadas que ya se organizan “funcionan y sirven en nuestro compromiso por la promoción de la hostelería y la gastronomía de la comunidad autónoma”, la nueva Junta Directiva “ya ha comenzado a diseñar nuevas propuestas”, aunque ha reconocido que “todo el equipo tiene por delante muchas horas de faena hasta que las propuestas de cara a 2016 queden definidas por completo”.
