El manual está enfocado en la atención a clientes con discapacidad sensorial, física-motora y limitaciones en la comprensión desde los diferentes departamentos de un hotel, y se ha dado a conocer durante una rueda de prensa virtual en la que han participado José Ángel Preciados, consejero delegado de Ilunion Hotels; Jorge Marichal, presidente de la Confederación Española de Hoteles y A lojamientos Turísticos (CEHAT); y Ramón Estalella, secretario general del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH).
Los hoteleros recalcan que la interacción con personas con discapacidad ha de hacerse desde la normalización





