Se entregaron placas de reconocimiento de la Universidad Camilo José Cela a varias personalidades
El 9 de junio, en la Universidad Camilo José Cela, campus de Villafranca, más de treinta representantes de instituciones públicas y privadas, así como universidades, escuelas de turismo y expertos, se reunieron en el XVIII Foro UCJC de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid. Este evento, que tuvo como objetivo el desarrollo de la formación, la calidad y el empleo, fue organizado por la mencionada universidad junto con el Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada, contando además con la colaboración de la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER) y la Asociación Española de Profesionales del Turismo (AEPT).
En esta ocasión, se llevó a cabo un debate sobre diversos temas actuales relacionados con las reseñas falsas en línea en el sector turístico; el registro de viajeros según el R.D. 933/2021; la importancia del código deontológico en la empresa turística hacia la excelencia y calidad, ejemplificado por el caso I de MICE; el patrimonio cultural que representan los archivos históricos, museos y edificios de hospedaje con valor histórico y artístico, los cuales atraen y enriquecen la demanda turística; el turismo relacionado con la ganadería de bravo, un producto en crecimiento que impulsa la economía del turismo interior; así como aspectos relacionados con la formación, el empleo y la retención del talento en el ámbito turístico y sus posibles soluciones. También se abordó el tema de las viviendas turísticas, un desafío que requiere nuevas regulaciones para prevenir conflictos entre turistas y residentes.
Asistentes y premiados
La inauguración del acto contó con la presencia de Fernando De Saavedra, Director de Gabinete del Rector UCJC y de Presidencia SEK, así como de Fernando Agudo, 4.º teniente de alcalde y Concejal de Cultura, Relaciones Institucionales y Protocolo del Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada. También estuvieron presentes Agustín Almodóbar Barceló, Senador Portavoz de Turismo en la Comisión de Industria y Turismo del Senado; Luis Martín Izquierdo, viceconsejero de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid; Almudena Maíllo del Valle, Concejala Delegada de Turismo del Ayuntamiento de Madrid; Juan Antonio de la Morena Doca, Alcalde de Villamantilla y Presidente de la Asociación para el Desarrollo Integral de la Sierra Oeste de Madrid ADI; así como Rocio Jiménez García, Concejala del Ayuntamiento de Velilla de San Antonio y presidenta de la Comisión en la Federación de Municipios de Madrid.
La celebración de la 18ª edición fue destacada tras la inauguración, y se entregaron placas de reconocimiento de la Universidad Camilo José Cela a varias personalidades. Entre los homenajeados se encontraban Fernando Agudo, Concejal de Cultura del Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada; Rosa González, directora de la Cátedra Ferran Adrià de la UCJC; Fco. Javier Aragón Cánovas, director del Foro UCJC de Hostelería y Turismo; Rafael Andrés Llorente, Presidente de la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración «AMER»; y Santiago Vallejo Sánchez-Monge, Presidente de la Asociación Española de Profesionales del Turismo AEPT.
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