El foro ITH Innovation Summit 2023 ha reunido durante dos días a más de 350 directivos y profesionales de Turismo de primera línea a lo largo de varias mesas de reflexión y debate.
La segunda jornada ha acogido la mesa de debate Celebración de eventos en hoteles: Sold Out! moderada por Matilde Almandoz, presidenta de Foro MICE y OPC España, y en la que los expertos han coincidido en que el sector MICE se recupera tras el parón la pandemia y que las perspectivas son muy positivas porque, insisten a pesar de que los precios están aumentando para equipararse con la excelencia que se ofrece y con el resto de países, la demanda se mantiene alta.
España ocupa el segundo lugar a nivel mundial en MICE, algo que tenemos que consolidar. No debemos medir el impacto de este tipo de turismo solo en componentes turísticos, sino también en componentes no turísticos, como hace el resto de Europa, ha explicado Carlos Garrido, presidente de CEAV
Por su parte, David Ghossein, director of Sales & Marketing de Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center, ha incidido en la importancia de marcar estrategias que potencien el antes y el después de un evento, para que este tipo de turista no esté regido específicamente por un congreso.
Además, Eric Mottard, CEO de Grupo Eventoplus, ha destacado la necesidad de tener una estrategia a nivel internacional que promocione el MICE en España, que no solo es turismo, sino también desarrollo económico.
Innovación y transformación digital
Por su parte, la mesa sobre Innovación y distribución, ¿hacia una nueva dimensión? ha sido moderada por David Val, redactor jefe de TecnoHotel, quien ha incidido en el papel de las tecnologías emergentes: Estamos a las puertas de un cambio trascendental en el mundo de la gestión hotelera y eso afecta directamente a la manera de trabajar de las empresas, sobre todo en optimización y distribución, sostiene.
Para Toni Andújar, corporate digital & madtech director de Palladium Hotel Group, el cliente sigue buscando una experiencia excelente. En este sentido, José María Pestaña, chief innovation officer de Hotelbeds indica que la compañía está apostando por ello a través de la selección de diferentes startups de innovación tecnológica en el sector turístico y el marketing. Por su parte, en Duetto están trabajando en la aplicación de estas tecnologías a programas de fidelización, optimización de los ingresos y mejora de rentabilidad a través de blockchain, según señala Sara de Urrutia, global partnerships manager de la compañía.
Asimismo, la ponencia Transformación digital: ¿son los datos y la inteligencia artificial el futuro de la industria hotelera? todos los ponentes han coincidido en que la inteligencia artificial ofrece un valor añadido a los establecimientos hoteleros en almacenamiento de datos y su posterior análisis.
En esta línea, Jorge Núñez, CEO de Adquiver, apunta que este este tipo de análisis pueden servir, por ejemplo, para gestionar de forma autónoma una reserva, decidir a qué habitación debe ir el cliente en función de varios factores o ajustar los precios según la demanda. También coincidieron en que la inteligencia artificial no sustituirá a las personas, sino que ayudará a ganar efectividad y a ahorrar tiempo en operaciones como el check-in, tal y como ha apuntado Pedro Molleda, SVP Business Intelligence de NH Hotel Group.
En cuanto a la inmersión de este tipo de tecnologías en el sector turístico, Mario Villar, director de Inteligencia Turística de Turisme Comunitat Valenciana, ha indicado que el sector turístico invierte y utiliza más la IA que el resto de sectores, probablemente por asuntos relacionados con la comercialización. Somos líderes en ello.
La tecnología al servicio de la Hotelería
La última mesa se ha centrado en la Revolución del F&B «Más allá de un Local State of the Art» y en ella los ponentes han debatido sobre cómo la tecnología debe servir para ofrecer una solución integral a las necesidades reales y mejorar el trabajo de los empleados, por un lado, y de la experiencia del cliente final, por otro.
Tenemos que adaptarnos e introducir las herramientas tecnológicas que pueden ayudarnos, pero hay que formar al personal. Para retener el talento tenemos que capacitar a esa persona, ha explicado Sergio Escudero, CEO de Intecrobots. Por su parte, José Ángel Álvarez Guixeras, Sales Director Western Europe de Shiji Group ha comentado que tenemos que adaptarnos para seguir siendo competitivos, porque es muy fácil perder un cliente y muy difícil volverlo a recuperar.
En la clausura del ITH Innovation Summit Javier García Cuenca, presidente de ITH, ha invitado a empresarios y directivos a salir de la zona de confort, probar nuevas fronteras y hacer un sector cada día más positivo para el país y para el planeta. han participado Luis Martín Izquierdo, director general de Turismo de la Comunidad de Madrid Gabriel García, presidente de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), Jorge Marichal, presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), y
Por su parte, Gabriel García, presidente de AEHM, ha destacado su convicción de que la convergencia de las distintas aportaciones de los ponentes, tecnología y sostenibilidad son imprescindibles para la transformación del turismo. Para terminar, Luis Martín Izquierdo, director general de Turismo de la Comunidad de Madrid ha apuntado que el ITH Innovation Summit es una referencia para todo el sector hotelero. ITH siempre es capaz de dar esas herramientas a las empresas para estar al día de las tendencias del sector.
El foro se ha clausurado con la actuación de The Revenue Managers Brand.
Noticias relacionadas
