Vázquez quisoagradecer a ITH y a las entidades organizadoras del evento por la "extraordinaria utilidad para saber cuáles son las herramientas que nos permiten conocer a los clientes y así poder dirigir las campañas y orientarlas más a una promoción turística más acertada".
Susana Pérez, en primer lugar, agradeció a la organización, al Hotel Meliá Salinas y a ITH y colaboradores; y en segundo lugar destacaba “la importancia y necesidad del cambio tecnológico, transformación digital y, sobre todo la gestión del dato y la información, ya que es un cambio que todos debemos abordar, sector empresarial y destino”. A su vez, afirmaba que “la crisis de Thomas Cook nos abre los ojos y nos obliga a trabajar en la diversificación de la comercialización y en esta jornada se nos presentan nuevas herramientas tecnológicas para ser más eficaces y eficientes en la gestión hotelera”.
Tras la bienvenida ha sido el turno de, Javier Serrano, Country Manager Spain & Portugal de STR, con su ponencia ‘Hotel Benchmark: Análisis del posicionamiento del destino’. “La ocupación cae más del 3,5% en el acumulado del año hasta el 31 de agosto comparado con el mismo periodo de tiempo del año anterior. El decrece también en un 2.3%. Se hace evidente este año que la demanda está volviendo a mercados competidores del norte de África y el mediterráneo europeo como es Turquía, destinos que en el 2016 y 2017 tuvieron cierta inestabilidad política”, y afirmaba que “a pesar de este decrecimiento, Lanzarote sigue siendo no solo a nivel nacional sino internacional uno de los destinos con mayor ocupación anual media, superando el 75%, solo superada en la cuenca del mediterráneo por Barcelona. Sin embargo, el precio medio diario sigue siendo de los más bajos”.
Susana Pérez: “La crisis de Thomas Cook nos abre los ojos y nos obliga a trabajar en la diversificación de la comercialización”
A lo largo de este ciclo de jornadas, Cristina López, Sales Director Spain & Latin América de Reviewpro, ha destacado la importancia de la reputación y cómo incide plenamente en las ventas y el revenue. El conocimiento de los datos a nivel de cliente nos permite identificar mejoras inmediatas y no perder competitividad. “Tiempo real y acciones inmediatas nos permiten tomar las mejores decisiones y definir estrategias”.
Los datos y la gestión operativa desde el PMS ha sido un tema que también se ha tratado durante estas tres Jornadas. José Antonio Núñez, director de Ventas,en Mews Systems, explicaba cómo “sin datos tomamos decisiones a ciegas que difícilmente nos van a dar buen resultado. A día de hoy, hay sistemas que te permiten almacenar, gestionar y analizar esos datos para la toma de decisiones y obtención de mejores resultados”.
Tras la pausa, Xavi López, director de Operaciones de Eisi Soft, hizo hincapié en el importante papel que juega la digitalización de los procesos operativos y normativos de los distintos departamentos del hotel, en términos de una correcta comunicación entre los departamentos, reducción de tiempos de respuesta, aumento de eficiencia y productividad y cómo todo ello repercute de forma directa en la calidad del servicio y la sostenibilidad del establecimiento.
“Contar con una tecnología que permita digitalizar las tareas operacionales añade la capacidad de registrar y de controlar las acciones realizadas a nuestros huéspedes.” afirmaba Gaston Ritcher, director Enterprise Sales EMEA de Alice.
La jornada concluyó con un debate sobre La realidad de los datos en la gestión hotelera en la que participaron Javier Serrano, Cristina López, José Antonio Nuñez, Xavi López, Gaston Ritcher además de Virginie Corthals, Guest Experience Manager en Hotel Meliá Salinas.
El ciclo ITH The Hotel Data Game pasó el 11 de marzo por Vigo, el 2 de octubre se celebró en Oviedo, ha finalizado en Lanzarote, y ha contado con la asistencia de más de doscientos empresarios hoteleros, tanto de grandes cadenas como hoteles independientes y alojamientos turísticos interesados en invertir e informarse en estas nuevas tecnologías.
Hotel Meliá Salinas
El histórico hotel Meliá Salinas, el primero de lujo de Lanzarote, culmina la restauración de las zonas ajardinadas y la piscina que creó el artista en 1977. Situado en Costa Teguise proyectado por el arquitecto Fernando Higueras, reabrió sus puertas el pasado 1 de junio tras cuatro meses de obras. Desde su inauguración en 1978 no se había realizado una intervención de tanta envergadura. El hotel ha tenido una renovación completa del buffet con estilo mercado, potenciando así su gastronomía. Además, se ha recuperado uno de los montículos de piedras que había al final de la cascada más próxima a recepción y que había desaparecido en una actuación anterior.
Meliá ha invertido 2,5 millones de euros en la reciente restauración y modernización del Salinas. Con esta inversión ha finalizado prácticamente la renovación del inmueble tras haberlo hecho con las habitaciones.
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