A esta comida acude como anfitrión un organizador con el que la oficina ha trabajado en la presentación de candidatura para la celebración de una convención en Salamanca y ha sido confirmada. Este, a su vez, es el encargado de invitar a otros posibles organizadores para explicarles su experiencia y darles a conocer los servicios que les puede ofrecer el Salamanca Convention Bureau a la hora de preparar el congreso.
La gerente del Salamanca Convention Bureau, Susana Pérez, les explicará la naturaleza de esta oficina, las actividades que desarrolla y las diferentes maneras de colaboración, siempre sin ánimo de lucro. También les presentará las principales infraestructuras de la ciudad, que van desde el Palacio de Congresos a la planta hotelera, servicios, recursos, etc.
En la primera comida, la anfitriona ha sido la doctora especialista en urología del Complejo Hospitalario de Salamanca, María Fernanda Lorenzo Gómez. Entre los invitados se han encontrado profesionales del ámbito médico, con proyección para desarrollar encuentros y congresos en la ciudad, especializados en ginecología, coloproctología, medicina preventiva y salud pública, odontología, urología y gestión del complejo hospitalario.
