El establecimiento cuenta con el sello de calidad deHealthia Certification, la primera y única certificación de alimentación saludable dirigida al sector hotelero. Es por ello que los huéspedes del hotel y los turistas que comen en el Visit Restaurant pueden elegir entre una variedad de platos atractivos y deliciosos, pudiendo decantarse por opciones saludables para mantener un estilo de vida saludable como camino para alcanzar el bienestar.
A través de la sección dedicada al Hotel Pulitzer en la web de Healthia Certification puede consultarse toda la oferta saludable que ofrece el establecimiento para cualquier momento del día así como consejos para seguir una alimentación saludable. Además, los huéspedes pueden descargarse la web-app para informarse desde el móvil.
La oferta del Visit Restaurant se actualiza mensualmente para que los huéspedes y barceloneses puedan disfrutar del acogedor espacio, con platos exquisitos sin renunciar a la satisfacción de mantener unos hábitos de vida saludables. Además la oferta es compatible con la alimentación que deben practicar personas con hipercolesterolemia, obesidad u sobrepeso y diabetes e incluye opciones para vegetarianos y/o deportistas.
La directora del hotel, Blanca Quintana asegura que Healthia Certification les gusta porque «los requisitos se suman a la oferta que ya teníamos y son compatibles con el tipo de gastronomía que ofrecemos. Son razonables y han servido para modificar la mentalidad a la hora de plantear las cartas y la oferta de alimentos y bebidas».
