"Basque Country Pintxos Experience" reunirá a los mejores cocineros y pintxos vascos en el Parador de Alcalá de Henares, en torno a una cena gastronómica de diez pintxos que maridarán con vinos de Rioja Alavesa, el próximo 4 de abril a partir de las 21:00 horas.
Ángela Basabe y Félix Manso del bar Gaztelumendi-Antxon de Irún (Guipúzcoa), subcampeones de Euskadi y finalistas en el Concurso Nacional de Tapas de Valladolid; Iñigo y Koldo Kortabitarte del bar Kobika de Durango (Vizcaya), también finalistas en Valladolid; Rubén González del Bar-Hotel La Casa del Patrón de Murgía (Araba) e Iván Siles del bar Gure Toki de Bilbao (Vizcaya), todos ellos también premiados en distintos certámenes, compartirán protagonismo en el esta cita con el jefe de Cocina del Parador de Alcalá de Henares, Julián Martín.
El Campeonato de Euskadi de Pintxos se celebra anualmente en Hondarribia y reúne a los mejores cocineros vascos de la especialidad, en un certamen que se desarrolla en formato showcooking (más información www.campeonatodepintxos.com)
