El pliego tiene por objeto la regulación de las condiciones administrativas, técnicas y económicas que han de regir los contratos de gestión y explotación de los servicios de restauración de Fycma. En este concurso se incluyen los servicios de catering en eventos organizados por el palacio y por otras empresas o instituciones que contraten los espacios y que deseen contar con ello.
Se valorará además que las empresas candidatas cuenten con experiencia en este tipo de servicios para garantizar una óptima prestación del mismo a visitantes, expositores, congresistas y al personal tanto del palacio como de las empresas instaladas en él.
Podrán optar a la gestión y explotación aquellas personas físicas o jurídicas españolas o extranjeras, cuya actividad tenga relación con el objeto del contrato y que estén en disposición de contratar con las Administraciones públicas. Asimismo, el plazo de duración de los contratos de explotación de los servicios de restauración será de tres años y podrá ser prorrogado por tres más. No se podrán presentar aquellas entidades que a la fecha de presentación de la comunicación de licitación tengan deudas con el Palacio, Promálaga o el Ayuntamiento de Málaga.
Plazo para presentarse
En la actualidad el recinto posee dos pabellones para ferias con una superficie de 17.000 metros cuadrados, salas de conferencias con una capacidad para 2.200 asistentes y 6.000 metros cuadrados de zona de restauración.
El plazo para la presentación de propuestas finalizará el próximo día 10 de octubre a las 14:00 horas. Los interesados pueden consultar las bases del concurso en la página web del recinto www.fycma.com.
