Hasta el momento, desde su apertura el pasado 6 de julio, el hotel Lasala Plaza ha recibido a huéspedes en su mayoría extranjeros (78%), sobre todo estadounidenses, ingleses, australianos y franceses. El otro 22% son huéspedes de origen nacional. Su perfil son parejas de una franja de edad comprendida entre los 40 y 60 años que buscan disfrutar de la ciudad en un enclave inmejorable. Con una media de visita de tres días, La Jarana Taberna y la terraza del hotel son los servicios más demandados hasta el momento. La previsión hasta fin de año es de mantener e incrementar el porcentaje de ocupación cerca del 100%.
El director del hotel, Mikel Zaldua, ha destacado que «en estos meses estivales la ocupación se ha acercado a la media del sector hotelero donostiarra consolidado, pero aún no vamos a la velocidad de crucero deseada. A medida que la gente nos conozca —y tras las primeras valoraciones en los canales de venta online—, iremos ganando la posición deseada. Llegaremos con nota a final de año».
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