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El hotel Alhambra Palace recibe el Plato de Oro y parte de su equipo clausura la campaña Cheftour Granada Ambassador

El Alhambra Palace de Granada ha recibido el premio nacional de gastronomía Plato de Oro, que otorga el programa radiofónico Radio Turismo, comandado por el periodista Juan Madrigal ‘Maito’. El galardón premia anualmente a un limitado número de empresas en relación con la hostelería y la gastronomía, reconociendo su trayectoria y presencia activa en el sector.

En este sentido, el ganador entra a formar parte de la denominada Cofradía de los Platos de Oro, un espacio de confraternización y camaradería que pretende conservar la excelencia a nivel nacional. El comité ejecutivo de Radio Turismo está encabezado, como embajador de Honor por Su Santidad Benedicto XVI.

Por otro lado, el propio Hotel Alhambra Palace ha sido el escenario escogido para clausurar la iniciativa Cheftour Granada Tourism Ambassador, en la que durante más de nueve meses, 16 chefs y 14 restaurantes han promocionado el patrimonio cultural y turístico de la provincia de Granada creando platos únicos con ingredientes propios de la tierra en 19 escenarios monumentales fácilmente reconocibles.

En el proyecto han participado los chefs de la asociación Cocineros Granadinos 4.0, cuyo presidente es el jefe de Partida del Hotel Alhambra Palace, Jesús Bracero, y entre los que se encuentra también el jefe de Cocina Francisco Rivas; la Junta de Andalucía, la Diputación de Granada así como la Cooperativa Nuestra Señora de los Remedios de Iznalloz ‘Iznaoliva’, entre otros colaboradores y patrocinadores.

Estas master class culinarias han sido grabadas en vídeo para su posterior difusión en redes sociales y a través del Canal Youtube, pretendiendo captar la atención del mercado asiático, europeo y americano a través de una experiencia visual y gastronómica. Un programa pionero en el que han participado más de 400 personas, directa o indirectamente.

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