El centro de educación ha explicad que las clases se imparten en horario de mañana y de tarde -de 10 a 18 horas-, con mezcla de sesiones teóricas y prácticas individuales y colectivas, así como trabajos de campo y actividades complementarias como rutas turísticas por Galicia.
La materia del curso se centra en cuestiones relativas al alojamiento, los alimentos y bebidas, el marketing, la calidad, los recursos humanos, las políticas medioambientales y el uso de Internet como herramienta de promoción.
El grupo visitó ayer Santiago de Compostela e hizo una parada en el Hostal de los Reyes Católicos y el viernes visitará un hotel con encanto del casco viejo de la capital gallega.
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