«La dirección del Salón Hostelco ha suscrito una importante alianza estratégica con la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y su Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), que permitirá impulsar la creación de dos nuevos espacios dedicados a la transferencia de conocimiento y el networking, denominados Hotelco Live Hotel y Hostelco Live Arena, respectivamente.
CEHAT e ITH asumen el impulso del Departamento Colectivo de I+D+i
A partir del extraordinario éxito alcanzado por FiturtechY —que atrae miles de visitantes profesionales a esta innovadora sección de Fitur, la Feria Internacional de Turismo de Madrid —organizada cada año por CEHAT y el ITH, Hostelco ha decidido «potenciar este ámbito, y solo podíamos hacerlo con el mejor de los partners que, sin duda, es CEHAT», en palabras de Mar Santarrufina, directora del salón Internacional de Hotelería de Barcelona. Sinergia que comparte la Confederación Española de Hoteles, al considerar «muy importante y significativo poder participar en el principal salón dedicado al equipamiento de la hostelería», como subraya Juan Molas en la presentación de esta nueva alianza institucional.
Digitalización, big data, inteligencia artificial, conectividad, internet de las cosas… Nuevos retos para la Hostelería que exigen de un espacio innovador y dinámico, abierto a profesionales y expertos del Sector y del equipamiento, que facilite al máximo el conocimiento y el networking. La Hotelería muestra así su compromiso con la transformación del Sector Hotelero que exigen los nuevos hábitos de consumo, las tecnologías de última generación y el nuevo concepto de hospitality.
El objetivo, al igual que ocurre hace años en FiturtechY (pero con el Turismo en su conjunto, además de la Hotelería), es potenciar la oferta de innovación hacia la Hostelería (que reúne a la Hotelería y la Restauración), desde el equipamiento y los productos de diseño e interiorismo hasta los nuevos sistemas de control y gestión, a partir de la transferencia de conocimiento, el debate entre todos los actores y el impulso de iniciativas y negocios mediante este centro de networking ferial al que aspira a convertirse Hostelco Live Hotel, la nueva sección de innovación de la feria barcelonesa, impulsada y gestionada por la cúpula de los hoteleros españoles.
Talleres, conferencias, presentaciones y actividades que sean tan aplicables al negocio como inspiradoras, para propiciar un ecosistema de innovación y tecnología que haga mejores y aún más competitivas nuestras empresas. Una iniciativa tan ambiciosa como sinérgica con la que la Confederación y su Instituto vuelven a asumir el papel de Departamento Colectivo de I+D+i del Sector, que las pymes hoteleras y de equipamiento necesitan.
Una nueva muestra de la Confederación que, con el concurso de todos, han construido los hoteleros.
Que le sea útil. Ese es nuestro mayor interés.
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