El programa consiste en un tributo a aquellos que son la base de Dolce Sitges: los clientes, que contribuyen con su negocio, y los asociados, que proveen las experiencias a los clientes. La forma de hacerlo es mediante una donación económica a una Organización No Gubernamental (ONG) dedicada a la recuperación y conservación del medio ambiente, que se simboliza con la plantación anual de un árbol en los terrenos del hotel. El primero de estos árboles se encuentra, desde el 8 de septiembre, en el jardín de la terraza del restaurante Verema y la donación se ha destinado a la ONG Acció Natura, un gesto que Dolce Sitges repetirá de forma anual.
La iniciativa, además, quiere implicar a todas las esferas del hotel. Por ello, para calcular la cifra de la donación se toma una cifra simbólica a aportar por cada uno de los 152 asociados que forman parte del equipo, así como la misma cifra por cada uno de los 233 eventos celebrados en el hotel en 2010. Para completar esta acción, Dolce Sitges ha diseñado un certificado electrónico de agradecimiento que se hará llegar a todos los homenajeados, según ha explica el director general del hotel, Francisco José Jiménez.
"Dolce Hotels and Resorts lanza Dolce’s Global Preserve para promover la plantación de árboles como una práctica medioambiental responsable y para homenajear a nuestros clientes y asociados, los ‘árboles de la vida’ de nuestro negocio", ha afirmado Jiménez. "Según la Agencia de Protección Medioambiental de los Estados Unidos, un árbol maduro puede absorber una media de 20 quilos de dióxido de carbono al año y soltar suficiente oxígeno a la atmósfera para mantener a dos seres humanos", ha añadido.
