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Booking rastrea hoteles gastronómicos

La gastronomía es uno de los grandes atractivos a la hora de viajar, convirtiéndose en un valor añadido para muchos destinos. Según el informe Food Tourism 2014, España lidera el ranking a nivel europeo en el que la oferta gastronómica es "un factor clave" a la hora de elegir un destino turístico.

Según este estudio, el 82% valoró España como destino atractivo por su oferta gastronómica, por delante de Reino Unido (73%), Italia (61%), Francia (60%) y Alemania (55%).

El 89% de los viajeros españoles se decide por la comida

Unos datos que respalda otro estudio realizado por el portal Bookiing.com, según el cual el 89% de los viajeros españoles suelen considerar especialmente un destino si es conocido por su buena comida y bebida, una cifra superior al 76% global.

Así, Booking.com ha unido la cocina más emblemática y sus destinos originarios para proponer una selección de gastroviajes por todo el mundo. Estas joyas de la gastronomía internacional, junto con los alojamientos mejor valorados por los usuarios de la página.

En Canada, Booking nos recomienda el Sea Rotating House, Suites & Tours, un hotel rotatorio con vistas al litoral de la Isla Príncipe Eduardo, famoso por la calidad de sus ostras.

Un hotel para la temporada de la langosta
El roll de langosta es un plato norteamericano imprescindible en verano. Booking nos recomienda alojarnos en Nueva York, en el Refinery Hotel, donde sriven «uno de los mejores rolls de langosta» de la Costa Este.

La moqueca es uno de los platos que mejor representan la cocina
brasileña. Con una vista espléndida de la playa, el Apart Hotel Ocean View es «una opción perfecta para los que quieren disfrutar la moqueca bajo el sol y junto al mar».

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PERSONAJE DEL DÍA

Nautalia cerró el pasado año 2025 con los mejores resultados de su historia: la compañía que pertenece a Travel Live, grupo liderado por García Garrido, registró una cifra de negocio de 248,9 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 22,7% respecto a los 202,9 millones anteriores, mientras que su EBITDA alcanzó los 19 millones de euros, una cifra que supera en un 13,4% a la del ejercicio anterior. Con estos datos, Nautalia consolida su crecimiento al lograr tres ejercicios consecutivos en positivo.

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