Bless Hotel Madrid ha preparado nuevas actividades este mes en su habitual calendario de acciones mensuales tanto para huéspedes como del público madrileño, una actuación de flamenco en vivo para celebrar la Feria de Abril.
El establecimiento propone una actuación de flamenco en vivo acompañada de la gastronomía de la mano del chef ejecutivo, Víctor Cuevas. Los domingos 23 y 30 de abril, de 12:30 a 14:30.
Entrantes para todos los gustos pensados para compartir como el Puerro confitado con carpaccio de gamba roja y cremoso de cebolleta tierna, el Ceviche de lubina Aquanaria, kumquat marinado y maíz crujiente o el Taco de cochinillo ibérico glaseado en hoja de shisho y manzana. Como principales, el chef ha elaborado creaciones innovadoras como el Tagliatelle de pasta fresca con cangrejo y salsa de amontillado o el Magret de pato con cremoso de calabaza asada y chalotas glaseadas.
Para terminar, con postres como el Cremoso de mascarpone, financier de coco y café o el Petit Choux de plátano caramelizado, dulce de leche y vainilla.
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