La cadena hotelera Beachcomber Resorts & Hotels, con presencia en la isla de Mauricio, continúa su actividad de renovación durante el año 2023 mediante la ampliación de servicios y nuevas experiencias en sus establecimientos. Por ello, presentan una serie de novedades que comprenden desde la actualización de su oferta gastronómica, hasta nuevas la incorporación de nuevas actividades de aventura, pasando por recientes nombramientos como parte del equipo humano de la compañía.
De esta forma, Julien Marinozzi será el nuevo director de alimentación y bebidas en Dinarobin Beachcomber Golf Resort & Spa y Paradis Beachcomber Golf Resort & Spa; mientras que Parvesh Andhin ejercerá como nuevo chef del restaurante La Ravanne en Paradis Beachcomber Golf Resort & Spa. Por su parte, Bianca Lux será la nueva directora del spa de Trou aux Biches Beachcomber Golf Resort & Spa.
Novedades gastronómicas
En lo que se refiere a su oferta gastronómica, el restaurante Ephemera, situado en el establecimiento Shandrani Beachcomber Resort & Spa, ha ampliado su carta para incorporar platos de la gastronomía mongola.de la mano del chef ejecutivo Mooroogun Coopen.
En esta misma línea, Beachcomber Resort & Hotels presenta su propia colección de vino, ‘Beachcomber Sommelier’s Selection’, elaborada por la sumiller Julien Laugier y el enólogo sudafricano Matthew van Heerden, uno de los mejores enólogos de Sudáfrica.
Además, la experta en diseño gráfico y reconocida artista mauriciana Sapna Kissoondoyal, ha sido la encargada de rediseñar las cartas de los seis restaurantes del hotel Trou aux Biches Beachcomber Golf Resort & Spa para otorgarles, según describe la compañía, «un toque moderno, fresco y colorido». Además, la cadena tiene previsto contar con la colaboración de otros artistas locales para actualizar los diseños de otros establecimientos.
Nuevas actividades
Como parte de las novedades que incorpora el grupo hotelero de cara a la nueva temporada turística, se incluye la ampliación de su catálogo de actividades, en el que a partir de ahora se puede encontrar una experiencia de buceo con nitrox en el espacio Diving World del hotel Trou aux Biches Beachcomber Golf Resort & Spa, así como nuevos recorridos por la costa sureste de Mauricio en el establecimiento Shandrani Beachcomber Resort & Spa con los que los viajeros podrán conocer muy de cerca las diferentes especies de flora y fauna endémicas y sumergirse en la cultura autóctona.
El establecimiento completa su programación de actividades con un Escape Room en el Shandrani Beachcomber Resort & Spa, donde los participantes se convertirán en piratas en busca de un tesoro escondido.
