El evento ReVisión del Sector Hotelero 2023, celebrado por la consultora inmobiliaria Savills en colaboración con la firma legal Pinsent Masons, ha analizado algunas temáticas clave para el Sector Hotelero como la rentabilidad, los márgenes y las tendencias en materia de costes; diferentes estructuras operativas, oportunidades de mercado y clases de activos, el papel de las administraciones y otras tendencias clave como ESG, alojamientos alternativos y productos mixtos.
De esta forma, Savills confirma que la nueva configuración del mercado ha evolucionado hasta 2022 y registra ahora una media de 3.081 millones de euros anuales de inversión hotelera en España frente a 1.000 millones de euros anuales de media entre 2007 y 2014.
Javier Oroz, director de Capital Markets Hoteles de Savills, afirma: En 2015 se inició una nueva era de inversión en el mercado hotelero en España con la irrupción del capital institucional. Desde entonces, el 68 % del volumen invertido en hoteles españoles entre 2015 y 2022, casi 25.000 millones de euros, procede de inversores institucionales.
Según el análisis de la consultora inmobiliaria, durante estos últimos ocho años la inversión ha estado muy equilibrada entre hoteles urbanos y vacacionales. Por destinos, Madrid y Barcelona han concentrado el 78 % del volumen invertido en hoteles urbanos, mientras que Baleares, Canarias y Costa del Sol concentran el 80 % del total de inversión en destino vacacional. Savills señala también el peso de los fondos value add en la renovación de la oferta hotelera vacacional, que acaparan un 66 % de la inversión institucional con el objetivo de añadir valor a través del reposicionamiento de activos.
Cambio de paradigma en los contratos
En cuanto al tipo de contratos, indican, también se ha producido un cambio de paradigma y el 72 % de la inversión institucional apuesta por contratos de explotación con recorrido operativo, enfocados a generar rentabilidad.
Por su parte, Nick Skea-Strachan, Socio de Pinsent Masons especializado en el Sector Hotelero, ha compartido durante su intervención la evolución en los contratos durante los últimos años con modelos más complejos, y señala que los inversores y operadores han impulsado el cambio estructural hacia fórmulas basadas en contratos de gestión y franquicia con marcas propias, de terceros o incluso marcas blancas, importando formatos propios del modelo anglosajón.
En la mesa redonda Revisión del Sector Hotelero 2023, moderada por Juan Garnica, executive director head of hotels de Savills España, han participado Nick Skea-Strachan, socio de Pinsent Masons; Javier Arús, senior partner en Hospitality & Leisure de Azora; Carlos Miró, managing director of development Spain & Portugal de Hilton, y David Rico, director de CaixaBank Hotels & Tourism.
Los expertos también han debatido acerca de las diferentes modalidades de contratos, sobre financiación y sobre el nivel de especialización y sofisticación que está experimentando el mercado hotelero en España.
