Al evento asistieron 15 empresas gaditanas
La jornada contó con la presencia de Miriam Carrión, directora técnica del Patronato Provincial de Turismo, y personal técnico de la entidad, quien destacó la sólida infraestructura de la provincia para el turismo MICE, que cuenta con más de 80 espacios para reuniones, palacios de congresos, centros de convenciones en las principales ciudades y una amplia oferta hotelera con 25,000 habitaciones en establecimientos de 4 y 5 estrellas. Asimismo, subrayó la singularidad de los espacios históricos de la provincia, como castillos, bodegas y monasterios, que ofrecen un marco único y atractivo para eventos, resaltando el valor artístico e histórico de Cádiz.
La jornada se llevó a cabo en la Phygital Gallery de Madrid e incluyó un taller de trabajo, una presentación de la provincia y una cena temática. Durante la cena, se degustaron productos típicos de la región, como el atún rojo de almadraba y los vinos del Marco de Jerez. José Ferrer, embajador del Consejo Regulador del Marco de Jerez, dirigió un maridaje especial, mientras que el cocinero Juan Moreno Gilabert preparó en directo algunos platos, y el director de Cádiz Atlántica, Ignacio Soto, ofreció una explicación sobre la historia y el contexto cultural de la pesca del atún rojo salvaje, destacando su importancia como símbolo de identidad gaditana.
Peso del sector MICE
Esta iniciativa refuerza la posición de Cádiz como un destino que fusiona ocio y negocio, impulsando la desestacionalización del turismo y promoviendo la rentabilidad del turismo MICE. Según datos de la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía, el gasto medio diario por participante en este tipo de turismo es de 351 euros, muy por encima de la media general de la provincia, que se sitúa en 84.5 euros al día, reflejando el impacto positivo de este segmento en la economía gaditana.
