Uno de los ejes centrales del evento será el Hospitality 4.0 Congress

La hostelería tiene una nueva cita en Madrid del 16 al 18 de febrero con la celebración de HIP 2026, la mayor feria europea de soluciones para el ámbito HORECA. El encuentro abrirá sus puertas en IFEMA Madrid con la previsión de reunir a más de 60.000 empresarios, directivos y profesionales del sector, que conocerán estrategias y herramientas orientadas a mejorar la competitividad de sus negocios. La organización estima que el evento generará un impacto económico superior a los 102 millones de euros en la capital.

Bajo el lema ‘Next Level Unlocked’, HIP 2026 se presenta como el principal punto de encuentro para analizar los retos actuales del sector y explorar vías de crecimiento en un contexto marcado por la fluctuación de precios, la optimización del gasto por parte de los consumidores y una creciente competencia en el mercado.

Focos clave

Uno de los ejes centrales del evento será el Hospitality 4.0 Congress, considerado el mayor foro internacional de tendencias HORECA. En esta décima edición participarán 712 expertos nacionales e internacionales que compartirán perspectivas, experiencias y casos de éxito con el objetivo de impulsar la evolución del sector.

El congreso contará con más de 35 foros especializados dirigidos a distintos perfiles profesionales y tipologías de negocio. La agenda girará en torno a la mejora de la competitividad empresarial a través de la gestión eficiente y la diferenciación, dos factores clave para el desarrollo sostenible de las compañías en el actual entorno económico.