La labor fundamental de estos estudiantes es ofrecer información turística y asistencia a los visitantes. Llevarán un uniforme de identificación como alumnos en prácticas y recibirán un diploma al finalizar su formación que será de un máximo de 500 horas.
El Consistorio abonará a los alumnos seleccionados, en concepto de beca, 220 euros al mes si trabajan en los Puntos de Información y 180 euros si lo hacen en la Oficina de Congresos u otras dependencias de la Concejalía. Se creará una bolsa de alumnos en prácticas para el año 2008 formada por aquellos estudiantes que al inicio del curso académico hayan sido seleccionados por la Escuela Universitaria de Turismo y el Ayuntamiento.
