Serrano ha señalado que en la montaña hay crisis "cuando no hay nieve" como ha sucedido en los dos últimos años y ha constatado que los esquiadores o turistas que reservaron unos días para ir a la montaña "gastan en general más o menos como otros años".
No obstante, hay excepciones ya que, por ejemplo, los restaurantes de más categoría aseguran que sus clientes han reducido entre un 5% y un 10% su gasto, situando el coste medio por comensal entre 52,80 y 53 euros frente a los 56 del año pasado. "Se trata de personas que no suelen mirar el precio y que ahora en ocasiones optan por un vino más barato o comparten un postre", ha precisado Serrano.
Además, el presidente de la Federación de Hostelería de Lleida ha asegurado que la situación de la Hostelería de las zonas de montaña también contrasta con la de Lérida ciudad, donde los restaurantes sí que han notado un menor consumo.
