En el acto, el ministro ha resaltado que "se debe de ofrecer más y mejor, tanto fidelizar a nuestros turistas como para atraer a nuevos viajeros que sepan identificar y apreciar la calidad española en el Sector Turístico". Además añade que "en ello juega un papel muy importante un elemento diferenciador como es la ‘Q’ de Calidad". Por su parte, el presidente del Instituto de la Calidad Turística (ICTE), Miguel Mirones, que también se encontraba en el acto, ha defendido la presencia de los chiringuitos en las playas españolas, "una seña de identidad importante para el Sector Turístico", ya que "los visitantes buscan en ellas algo más que la limpieza de sus arenales como es la prestación de una serie de servicios de calidad".
En la misma línea, AEDAVE ha solicitado al Ministerio de Medio Ambiente "flexibilidad" en la aplicación de la Ley de Costas para evitar la erradicación de los chiringuitos ubicados en las playas españolas. El presidente de la Asociación, José Manuel Maciñeiras, ha explicado que "este tipo de establecimientos forman parte de la estampa tradicional del Turismo de ‘sol y playa’ en España". Paralelamente, el PSOE rechazaba la semana pasada en el Pleno del Congreso de los Diputados su rechazo a petición del PP para que se paralice este desalojo y se renueven las licencias de estos establecimientos.
