Los clientes tendrán la posibilidad de elegir entre varios platos como un ‘plato sano japonés’, una degustación de arroz de Indonesia, un plato Bella Italia, cocina italiana y una cena sostenible con pollo, verduras y queso orgánicos. Se puede pedir y pagar los platos al hacer la facturación por Internet entre 30 y 24 horas antes de la salida del vuelo. El precio es de 15 euros por plato.
"Los deseos y elecciones de nuestros clientes son claves. Lo probaremos durante el proyecto piloto. Nuestro objetivo es alinear al máximo nuestros productos con los deseos de cada cliente", ja comentado el vicepresidente ejecutivo comercial de KLM, Eric Varwijk. Los platos ‘a la carta’ forman parte de la gama Delicious que KLM introdujo en la clase Economy en los vuelos hacia destinos intercontinentales en febrero de 2010. La gama contribuye a la imagen uniformada del producto a bordo.
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