En enero de 2008 el número de autónomos de la hostelería en España era de 319.628, en enero de 2013 el número era de 319.292, escasamente 336 menos, o un mínimo -0,1%. Este dato contrasta con el del comercio y el transporte, con disminuciones superiores al 10%, o la construcción que ha destruido casi un 30% del total de sus activos existentes al comienzo de la crisis económica.
Los inmigrantes asentados en España también son conscientes de esta situación y según los datos estadísticos de UPTA, el 13’35% de los autónomos afiliados al RETA en el sector de la hostelería a 1 de enero de este año son inmigrantes. Es decir, 13 de cada 100 autónomos que trabajan en estor sector en España son extranjeros.
Este porcentaje es altamente superado en Las Islas Canarias (28,49%), Baleares (21,71%), Comunidad Valenciana (19,43%), Cataluña (19,16%) y Comunidad de Madrid (16,19%).
Por otro lado, los menores porcentajes se registran en Asturias (4,46%), Galicia (4,52%), Extremadura (5,09%), Castilla y León (5,22%) y Cantabria (5,26%).
Flexibilidad y fomento a las pymes
Para UPTA "estos datos demuestran la importancia de seguir fomentando la participación de los inmigrantes en la actividad económica de nuestro país, flexibilizando el acceso de este colectivo al permiso de trabajo por cuenta propia y evitando las trabas actualmente existentes".
Por otra parte, "la evolución positiva de la hostelería a través de trabajadores autónomos debe hacer reflexionar al Gobierno para que los planes de fomento y modernización del turismo, demasiado escorados hacía las grandes empresas, tengan también en cuenta los intereses de estos colectivos", señalan desde la entidad.
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