El curso va dirigido, entre otros, a «empleados del sector que quieran sistematizar y ampliar sus conocimientos, mejorando su competitividad y contemplando nuevas oportunidades profesionales». Pero también a estudiantes de hotelería y turismo que quieran «actualizar sus conocimientos y orientarse sobre las tendencias nacionales e internacionales del sector».
El curso se celebrará entre el 4 y el 6 se octubre en las instalaciones en del Campus de Madrid de la Escuela Universitaria OSTELEA, School of Tourism & Hospitality, que muestra de este modo su apuesta y compromiso con la formación hotelera y turística a todos los niveles.
El programa incluye las áreas de organización de la recepción, la gestión de eventos y área MICE en el hotel, y el área de gastronomía y restauración.
Según su organización, el programa incide de forma particular «en materias transversales» como el marketing de la sostenibilidad en el turismo, la gestión del turismo responsable en la hotelería y la comunicación intercultural.
El profesorado está formado por profesionales en activo en el sector de la hotelería, la consultoría, la gestión de eventos y el negocio gastronómico.
