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Home NEXOHOTEL

El hotel Mandarin Oriental abre nuevo espacio culinario

03/10/2017
En NEXOHOTEL
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The Aviary NYC también incluye The Office NYC, un ambiente de estilo ‘speakeasy’ donde confluyen de manera equilibrada el mundo de lo antiguo y lo nuevo. Ambos espacios han sido diseñados por Tihany Design y están ubicados en la planta 35 del hotel Mandarin Oriental, Nueva York.

The Aviary NYC ofrece «un viaje interactivo» donde la experiencia de bebidas a base de cócteles se complementa con pequeños platos de comida. «Único en su ubicación» en Nueva York, The Aviary NYC ofrece un menú de todo el día donde el enfoque progresista y creativo del equipo para inventar combinaciones de sabores interesantes se presenta de maneras inesperadas.

The Aviary NYC dispone de 90 asientos, a los que se añaden las dos ‘Mesas del Chef’ (con capacidad para dos personas cada una), que se pueden reservar para vivir «una experiencia memorable», disfrutando de vistas panorámicas de la ciudad mientras se tiene una visión cercana y personal de la cocina de The Aviary NYC.

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Sercotel ha cerrado el ejercicio 2025 con una facturación de 170 millones de euros, marcando un nuevo récord y superando en un 13% el ejercicio anterior. De cara a 2029, la compañía liderada por Rodríguez prevé duplicar esta cantidad hasta los 360 millones de euros. Actualmente, la cadena cuenta con 96 hoteles en España y Andorra, repartidos entre 57 activos en explotación directa, 22 en régimen de franquicia y 17 proyectos en fase de desarrollo.
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