Sin tecnología e innovación, las empresas turísticas de nuestro tiempo no podrán enfrentar los desafíos que supondrá el Internet de Todas las Cosas (IoE). Sin la visión, la experiencia y la imaginación, la creatividad y la inspiración de los emprendedores, las herramientas necesarias para afrontar las necesidades técnicas en distintas materias no podrían ser desarrolladas y adaptadas al turismo.

La Asociación Española de Defensa de la Competencia celebró en el auditorio de la sede madrileña de Pérez-Llorca un seminario sobre ‘Economía Colaborativa y Promoción de la Libre Competencia en el Mercado’. El encuentro se llevó a cabo el pasado 19 de enero.

Meliá Hotels International ha anunciado la firma de un nuevo hotel de cinco estrellas en Barcelona, que gestionará bajo la marca ME by Meliá, "la más experiencial del grupo" y que le está dando muy buenos resultados en ciudades como Londres o Madrid y en algunos de los principales destinos vacacionales del mundo.

Las pernoctaciones en la ciudad de Madrid se situaron en diciembre en 1.335.333, registrando el máximo para ese mes de toda la serie, con un crecimiento respecto a diciembre de 2013 del 8,7%, acelerándose 4,4 puntos respecto a la variación de noviembre. Este aumento, algo inferior al de la Comunidad de Madrid (10,7%), es notablemente superior al de España (2,9%) y al del resto de principales municipios turísticos del país: Sevilla (7,5%), Barcelona (5,7%) y Palma (1,2%).

Coincidiendo con la semana de Fitur, 360 Hotel Management ha publicado el "Estudio sobre la competitividad online de los hoteles de Euskadi 2015". El documento, que incluye en su análisis a las pensiones, concluye que el nivel medio de competitividad online de los establecimientos de Euskadi es 4,4. Por territorios Guipúzcoa 4,1, Araba 4,4 y Vizcaya 4,9.

Los alumnos de la undécima edición del Curso de Gestión Integral y Práctica de Negocios Hosteleros que se desarrolla en el Hotel-Escuela Las Carolinas (Santander) han colaborado en la elaboración de un menú especial diseñado por el chef de Restaurante Ronquillo (Ramales de la Victoria), David Pérez.